LawrenceWine Estates 很高兴地宣布其位于纳帕谷豪威尔山 AVA 东北角的 Ink Grade Estate 葡萄园已被公认为纳帕最大的 Demeter 认证生物动力牧场县。这座占地 750 英亩的庄园横跨艾娃豪厄尔山，拥有 220 英亩经过认证的葡萄园。

(资料图)

Ink Grade Estate Vineyard 自 2019 年以来一直采用生物动力法种植，并于 2022 年获得认证。Ink Grade Estate Vineyard 海拔高达 2,200 英尺，拥有松树和红杉林的美景。葡萄藤种植在被切割成陡坡的狭窄梯田上，这在纳帕谷培育了独特的小气候。

“我们对生物动力农业的承诺得到认可，我们为此感到自豪，这使我们与土地的联系更加紧密，并表明葡萄树和照料它们的人是一个综合生态系统的一部分，”Carlton McCoy, Jr.，首席执行官说。劳伦斯酒庄。“我们正在证明，随着我们帮助塑造纳帕谷未来的可持续遗产，大规模负责任地耕种是可能的。”

Ink Grade 庆祝酿酒与自然之间的深厚联系，植根于豪厄尔山的火山土壤及其生产的水果的纯度。

“纳帕谷的生物动力农业正在增加，这对该地区的土地、葡萄和葡萄酒产生了越来越大的影响，”Demeter USA 认证总监 Evrett Lunquist 说。“这表现为减少施加到环境中的毒素、增强生态生物多样性、土壤获得土壤碳和改善保水性、提高葡萄的活力以及葡萄酒风土的发展。Ink Grade 的这项工作对消费者、农民和地球来说是一场胜利。”

Ink Grade 葡萄酒以其富有表现力、平衡的葡萄酒而闻名，反映了庄园葡萄园野性、崎岖地形的双重性。独特的系列包括 Ink Grade 的 Andosol、Howell Mountain Cabernet Sauvignon、Napa Valley Cabernet Sauvignon 和 Sauvignon Blanc。

Ink Grade 酿酒师 Matt Taylor 说：“在 Ink Grade，我们明白我们最大的资产是来自这个令人难以置信的原始和野生场地的复杂性，并且保持从场地到葡萄酒的张力是一种莫大的荣幸。” “对我们来说，Biodynamically 农业提供了对这个地方最诚实、最原始的诠释，让我们能够在每一瓶酒中传达纯净。我们在这样做的同时认真思考我们如何参与自然及其极其复杂的系统。”

关于油墨等级

Ink Grade 从其位于纳帕谷豪厄尔山上东部的葡萄园中酿造出具有非凡强度和优雅的单一庄园葡萄酒。作为独特的小气候和崎岖地形的产物，Ink Grade 和酿酒师 Matt Taylor 力求尊重这个葡萄园的传统和山区水果的纯度。首批系列包括豪厄尔山赤霞珠、纳帕谷赤霞珠、Andosol Red Blend 和长相思。

关于劳伦斯酒庄

Lawrence Wine Estates 支持纳帕谷和法国越来越多的葡萄酒庄园。该系列包括位于波尔多的 Heitz Cellar、Haynes、Burgess、Ink Grade、Brendel、Stony Hill Vineyards 和 Château Lascombes——所有拥有深厚遗产的酒庄都以独特的庄园葡萄园为基础。Lawrence Wine Estates 由侍酒师大师兼首席执行官 Carlton McCoy, Jr. 领导。所有庄园酒庄都尊重传统的酿酒哲学，并优先考虑生物动力农业技术，以酿造出纯净、平衡的最高品质葡萄酒。

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