(资料图片仅供参考)

1、在家做饭吃饭是每家每户的必备。现在外面的饭菜越来越贵，也不一定干净。还不如买菜做饭吃的放心。现在，即使是年轻人也越来越多地开始自己做饭。但是，有经验的人会注意到一个问题：经过长时间的频繁使用，我们的炒锅底部总会有一层黑灰，油腻腻的，又厚又粘。整个锅底糊得像“月球表面”，看着不舒服。想用钢珠刷，也刷不下来。让我们来看看如何删除它与边肖。

2、事实上，油脂的“坏”不仅有碍观瞻，而且在烹饪时不断被火焰灼伤，还会释放出大量的烟雾和二氧化硅等物质，对烹饪的人的呼吸系统危害特别大，不亚于油烟。而且有时候锅底不小心蹭到别的地方，就是一层黑色的腻子，非常不卫生。所以定期清理这层“黑灰”是很有必要的。我们从锅的老厨师那里学了一招，只需要家里的常用物品，就可以清除锅底的“黑灰”，而且不用多花一分钱。

3、1.吸附

4、首先，我们简单地冲洗锅底，然后稍微控制一下水，小心不要把水溅到身上。然后我们在锅底铺一层薄薄的面粉，撒一点盐。面粉和锅灰接触可以起到一定的吸附作用，遇水可以变粘。混盐还可以增加摩擦力，这样以后清洗起来会更方便。

5、2.软化和侵蚀

6、然后我们在锅底均匀的倒了一层白醋，让它覆盖了整个锅底。老师傅告诉我们，白醋有一定的酸性，可以和锅灰发生作用，一定程度上软化“黑灰”。接下来，把锅底放到一边，静置。

7、3.打

8、静置十分钟左右，然后我们在锅底挤点牙膏。牙膏里有很多小颗粒和美白成分，可以增加擦拭时的摩擦力，让锅底更亮。现在用百洁布擦锅底就行了。随着你一点一点的擦拭，会看到锅底的“黑灰”慢慢“脱落”，恢复原貌。如果锅炉灰比较重，建议用钢珠轻刷，不要太用力，否则可能会对锅炉底部涂层造成损伤。

9、经过这次奇妙的清洗，我们可以看到油腻的“黑灰”已经褪去。老师傅告诉我们，如果更在意清洁度，可以用洗洁精再清洗一遍。清洗锅底不仅让人心情舒畅很多，还能避免炒菜时锅灰对身体的伤害。所以定期清理这些“黑灰”其实是很有必要的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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